|
|
Paprikasalade Met Gerookte Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 3 rode paprika?s
- 250 g gerookte kipfilet
- Voor de vinaigrette:
- 3 el (arachide) olie
- 1 tl sesamolie
- 3 el sinaasappelsap
- 1 el wittewijn azijn
- 2 tl vloeibare honing
- zout
- peper
- Voor de garnering
- 2 el geroosterde sesamzaadjes>
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de paprika?s, verwijder de steelaanzet en snijd ze in ringen. Verwijder de zaadlijsten en de zaadjes. Snijd de kipfilet in blokjes. Maak de vinaigrette door de ingredienten tot een mooi saus te kloppen. Schep de paprika ringen en de blokjes kipfilet door elkaar, en meng vlak voor het serveren met de vinaigrette erdoor. Strooi de geroosterde sesamzaadjes over de salade.
|
|
|